1月１8日（土曜日）

朝飲茶　映月楼
朝から飲茶ができる店が何軒かある。TSTでは翠園(Jade Garden)、そして海に面した映月楼。ホテルより一番近いほうがいい。朝９時から開店。少々旅行の疲れもあり今日はブランチからゆっくりスタート。

	映月楼ではいまだに昔のままのスタイルを守っている。もっとも創作点心も研究しているのですが、朝早い時間には見当たらず。味も香港らしいしっかりとした少ししょっぱめが印象的。マキシムグループはだいたい味がしっかりしているのが特徴といえる。菜心（チョイサム、アブラ菜）もいまだに変わらないスタイルで出てくる。Floraはこの味が大好きである。

食べる話題のところを何なのですが、最近香港のトイレ事情が変わってきてます。綺麗になってきた！このレストランでもビニールシートがかかっているではないか！ふふっ。これで大丈夫と思いきや、動かない！壊れているのである。皆さんちゃんとシートが動いて新しいのになるのを確認してから座ってください。

１年かけてやっとチャンスが訪れたデザート屋　
満期甜品有限公司 Honeymoon Desert
西貢でいつも気になっていたデザート屋が銅鑼湾と九龍に支店を出していた。九龍はシルバーコード(Silver cord)地下のフードセンターにある。エスカレーターを降りたらすぐ目の前。マークシートにチェックをいれ注文してから中央のレジに払いに行く。再びカウンターに持ってゆきそこで待つ。

すごいボリューム。甘くない。素材のひとつひとつが厳選されていて、フルーツのおいしさ格別。そしてココナツやクリームながけっしてその果物の甘さを邪魔していないのである。現代っ子の人気を奪う訳が食べてみて初めて判ったのである。

九龍城 Kowloon City
昔のエアポートの近くと記憶している。スターフェリーのバス亭から５番のバスで行った。昔は台湾ショウロンポーで有名なディンタイフンもあったが、今はタイの食材やら潮州料理店など美味しい店が多いらしい。あまりよく知らず町をうろうろ。かなり疲れた。トイレにも行きたくなってしまい、市場へもぐりこむ。３Fはフードコート。ちょっと休憩でワンタン２種類とビール。英語が話せてなかなかみなさん親切。隣は警察の詰め所、同じビルにはスポーツコートがあり家族連れも多かった。これがイケる味であった。香港でまずい物と言えば日本人団体観光局を相手にしているレストランだけのような気がする。初めて来た時のツアーの飯はまずかった。でもすぐに単独行動。Floraの香港食癖はあのあまりにも対照的すぎるインパクトから始まった気がする。

かなり体は消耗していて疲れがたまり、あまり食欲を感じなかったのですが、一度スープを口にすると、もう止まりませんでした。 それにしてもオヤジ、あんたの英語は相当上手かったよ！Thank you. 九龍城廣場３F

家に帰りよく本を眺めていると、パン屋やら甘いもの屋、お茶屋に粗菜館などひしめいているではないか！もう一度ゆっくりと行こう。

ワンポアの夜 Whampoa Gourmet Place
詠藜園 Wing Lai Yuen Sicheuan Noodles
ホンハムの住宅地の中にあるレストラン館・食通家のチェイ・ラン氏プロデュースの建物とあり、一見してくる事となった。選んだ店は四川料理の老舗。予約を入れて大正解。外には長蛇の列であった。中に案内されると今日本語の勉強中という係りがついた。一生懸命に説明してくれる。なんだか親切がありがたい。お勧め料理を聞きながら選択。ちょっと注文した皿数は多かったかな。サンラータンなど大どんぶりで出てきてしまった。右下のお饅頭はエバミルクをつけて食べる。辛さを中和させるためお腹一杯でありましたがペロリと食べてしまった。またいい場所を見つけてしまったようだ。幸せ一杯の夜となった。次からもこちらへ通うようになると思う。夏は埠頭近辺で風に吹かれながらの夕食もいいだろう。次回の楽しみとしよう。


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