December 23, 2006
December 23, 2006
| 渦巻き線香のお寺 文武廟 1840年建設。香港島最古の廟。文武の神を祭っている。渦巻き線香を見られるのは此処とあと一箇所と聞きました。亜斗夢氏が何年も前から行きたかったのである。ビルの谷間にあるお寺というのも香港らしいです。
フェリー乗り場でワッフル発見。香りに誘われたのですが美味しくなかったです。さて、対岸でランチです。
夜上海 Ye Shanghai 6/F, The Marco Polo Hong Kong Hotel 3 Canton Road, TST Tel 2376 3222 上海料理の店で再び友人とランチ。彼女は明日上海。なのでディナーは厳しいとの事。落ち着いた雰囲気の店。御値段もそれなりに高め。ご馳走になってしまいました。昨晩のＤｙｎａｓｔｙもよく行っていた店ですが、こちらはもっと近いので又利用したいと思います。それにしても薄味が定着して来ているようです。以前よりもかなりヘルシーでいくらでもいただけそう。
対岸に油を買いに。どこにでも売っていそうなのですが、実はあの店のゴマ油が最高に我が家になじむのです。独特で濃厚。どんな料理にでもさっとかければ不思議と美味しく感じてしまいます。3つお買い上げで54HKD。 街角のスィーツ 歩き疲れて、というかそろそろ水分補給の時間。街はクリスマスショッピングでごったがえしまっすぐに歩けない状態。銅鑼灣（トンロー）のそごうのブテックなんぞ入店するのに待たせられる大混雑。たしかこのあたりに牛乳屋があったはず。探しても見当たらず。仕方がなかったので許留山で妥協。マンゴープディングを食べながら牛乳屋が引っ越したのを思い出しました。此処まで来たらヤッパリ食べたいなぁ。と言う事で一人スィーツのはしご。
海逸軒（黄埔海逸酒店)Hoi Yat Heen Cantonese Restaurant 2/F, Harbour Plaza Hong Kong, 20 Tak Fung Street, Hung Hom Phone: +852 2996 8460 Mon - Sat: 11:30am - 3pm; 6pm- 11pm Sun & PH: 11am - 3:30pm; 6pm - 11pm いつもの太湖が取れない。遅い時間といって粘ってみたがはやり満席。残念ですがあきらめました。料理大賞のレストランリストを探していた所ワンポアによい所がありました。実は毎年この時期に出かけるのも香港料理大賞が決まりぼちぼちパンフレットの準備が整った頃なのです。香港中の腕に覚えありのシェフたちが応募してくる特別料理です。出展されたものはどれも甲乙つけがたい美味しさ。大賞でなくても御墨付きです。今夜はワンポワへ。九龍ホテルの隣からバスが出ているためＴＳＴからのアクセスもよくかならず着席なためラクチンです。ここのスゥート＆サワーポークは2006年の入賞、又炒め物部門の龍川鳳は炒め物部門の金賞でした。すばらしい作品。ワインのそろえもよく我が家で馴染みのサンセール2004にしました。実はちょっとハプニング。ワインのコルクがカプート。テースティング前にクレーム。直ぐに違うボトルに交換してくれました。さすがにホテルです。サービスは行過ぎず満足です。
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